1. Molecular Gastronomy

پدیدآورنده :

کتابخانه: Library of Foreign Languages and Islamic Sources (Qom)

موضوع : Flavor,طعم,a02,a02,Food-- Sensory evaluation.,Molecular gastronomy.,مواد غذایی-- ارزشیابی حسی

رده :
TX
546
.
T46M6
2006
E-Book
,

2. Molecular gastronomy

کتابخانه: Central Library and Documents Center of Mazandaran University (Mazandaran)

موضوع : Food ; Sensory evaluation. ; Flavor. ; Molecular gastronomy. ;